Выбор качественного молока
Купить молоко можно не только в супермаркете или на рынке, но ещё и по Интернету, поскольку там фермеры периодически предлагают свои товары. Однако не всегда понятно, насколько молоко качественное и не нанесёт ли вреда здоровью.
Выбор молока
Чтобы избежать каких-то проблем, следует выяснить, как правильно выбирать молоко. Для этого следует обратить внимание на следующие тонкости:
Забыть о стереотипах, касающихся фермерской продукции
Принято считать, что молоко от «своей» коровы полезнее, чем магазинная продукция. Этот вопрос является достаточно спорным, поскольку фермеры очень часто забывают предупреждать о том, что коровье молоко необходимо кипятить.
Дело в том, что животное может болеть, а первые признаки этого ещё не проявились, по итогу – в организм человека попадает патогенная микрофлора.
Различать стерилизацию и пастеризацию
Не все люди имеют представления о том, чем отличаются друг от друга заводские методы термообработки. Если человек планирует употребить в пищу молоко в ближайшее время, следует покупать пастеризованное. На заводе его прогревают таким образом, что все полезные вещества сохраняются, а бактерии уничтожаются. Однако хранить пастеризованное молоко можно не более 10 суток.
Если же человек покупает продукт с расчётом на будущее, лучше приобретать стерилизованное молоко, поскольку оно может храниться до полугода.
Учитывать информацию на упаковке молоко
На упаковке можно найти состав продукта, а также его пищевую ценность. Очень важно, чтобы количество белков, углеводов и жиров не превышало допустимую норму. Тем людям, которые страдают от непереносимостью лактозы, следует обратить внимание на безлактозный продукт, поскольку в нём отсутствует молочный сахар. Эта информация должна быть указана на упаковке.
Обратить внимание на упаковку молока
Потребители достаточно часто задумываются о том, нужно ли переплачивать за молоко в упаковке, если можно купить продукт дешевле – в пакете. Нужно понимать, что пакет может подтекать и расклеиваться, в то время как упаковка полностью защищает молоко от лучей солнца, а также от процесса фотоокисления.
Нельзя забывать и о том, что продукт должен быть герметично упакован. Если же упаковка хотя бы минимально повреждена, продукт лучше не покупать. Дело в том, что в молоке весьма быстро развиваются бактерии, поэтому в условиях низкой температуры продукт должен быть надёжно упакован.
Уточнять срок годности
Следует обратить внимание на то, что пастеризованное молоко должно храниться в холодильнике, поэтому продукты, расположенные на полке ни в коем случае нельзя покупать. Если же это стерилизованное молоко, оно может храниться при комнатной температуре, не превышающей 25 градусов.
Кроме того необходимо следить за тем, в каких условиях будет храниться открытое молоко. Иначе оно весьма быстро прокиснет.
С учётом всех выше описанных советов, каждый человек сможет приобрести качественное молоко, которое не нанесёт никакого вреда его организму.
Купить проверенное молоко
Мы поставляем только сертифицированную продукцию, поэтому нам доверяют!
Здесь представлена только та продукция, которую мы рекомендуем!
Молоко
Молоко
Молоко
